to go紙構
歸納出「紙構造」的多元樣態，運用紙的變形與連接方式，運用有限的材料製作出方便雨天外帶麥當勞套餐的包裝設計。
植物排排讚
觀察植物在自然環境型態，透過多次擺放、質感調和、顏色搭配等要素，和諧連結自然美與人工美。
校園構成 捕光捉影
首先以圓點貼紙練習構成，再透過校園攝影構圖，將經典構圖技巧運用到生活攝影中，最後將照片做適宜的排列，完成構成練習。
基礎材質創作
結合校本課程「海洋議題」，從線條練習繪畫，再從平面再延伸至立體、或半立體完成基礎材質創作之質感作品。
膚色杯杯調色趣
藉由觀察自己的皮膚了解膚色特性，利用三原色調製自己的膚色，善用顏色搭配，感受膚色變化的美感。
文化部長的危機-尋找遺失在校園中的美
本課程引導學生透過攝影鏡頭，開啟自身觀察美的雙眼，先以「美的感受」為核心拍攝相片後，再透過彼此觀察與討論，歸納出美的構成要素。透過與國文跨領域合作，連結美的觸角與面向，從視覺畫面轉化成文字詩句，排版到畫面後輸出明信片。最後學生會將整個過程中的思考與感受，歸納成創作理念並進行展覽，期間邀請學生及師長都能夠投票，擴大美感對校園的影響力。
色彩排排讚
藉由色彩實驗去觀察與分析生活環境中的色彩美感。色彩是視覺 美感的第一印象，也是帶給人視覺感受的最先之感知，我想帶學生體驗環境中的色彩蒐集，發現調和色調與衝突色調的存在，讓學生能夠描述色彩意象。並藉著在環境中的色彩隱身術學習活動，通過模擬再現的過程去理解色彩，以及校園落葉色彩美感分析實驗，完成合目的性的色彩處理。
青春期的『調固藝』
引導 學生提升對結構及場域美感的敏銳度，從學校中的角落開始，探索在空間中所具備的美\r\n感，讓學生將生活中所能帶來的美感感受內化。
多元食彩
本課程設計以「色彩」構面為教學核心，認識天然食材的色彩與搭配，引導學生將豐富的天然食物色彩搭配、營養與健康等知識，實際應用在生活情境。
色彩調和與配置
請學生選擇校園某處置放擴香石，在分析該處的環境色彩後，試著營造具有整體感且適宜的色彩一隅。
校園構成 捕光捉影
從圓點貼紙的構成練習，到攝影的光源、構圖實作，讓學生構思富有構成美感與主題情境的攝影作品。
一點二線三面四排版
以點的特性做大小、形狀、顏色變化；線的疏密曲折變化；面的重疊、平行、交錯做豐富的變化，進而練習個人學習檔案裡自我介紹的版面設計。
記憶中的味道
以「花磚」為主題帶入課程，帶領學生重新回到時光的回憶中，並且認識用磁磚去裝飾的生活環境美學。
苑裡.記憶中最美的色彩
本課程引導學生調出苑裡在地景點與人文的專屬色票，希望藉此內化學生心中的美感與家鄉情懷。
手作傳情巧克力
質感指的是對象物的表面性質，可經由觸摸或視覺經驗的聯想而感受到，首先放在引領學生認識「質感」的概念，開啟一扇體驗其美感的門；其次是引領學生嘗試不同質感的感受，觸覺及味覺的體驗；接下來針對自己的媽媽，製作適合給媽媽的各種質感巧克力球；最後引導到生活 中各式生活物品質感的討論及反思。
手巧心靈-金屬線編織之環環相扣
金屬加工之飾品的創意手工藝使用金屬線和多媒材，以工具來創造具有結構和美感的線編織作品，以外在和內在相應的藝術心理帶入課程解說。
美食饗宴大製作
本課程以先關注食材本身所具有的色彩、質感特性，引導學生認識生活中的美感元素，再讓學生美感的構成進行食物擺盤。
紙的力量
薄薄的一張影印紙要如何改變它的結構呢？撐出一個高度找出方法，體驗紙張結構的力與美。
設計與生活
引導學生認識纖維線材、編織藝術、葉拓敲拓染技法，使用生活周自然或回收素材編織器具，延續物命環保愛地球。
資訊圖表×美
本課程從瞭解資訊圖表的基本概念，到認識視覺設計師的資訊圖表作品。結合自身經驗，分析、整合，製作成具有美感的「履歷資訊圖表」