美感與設計課程

食色「幸」也—美好校園生活提案

核心概念
  • 秩序之美
  • 合宜的構成配置
  • 發散與聚斂
美感知能
  • 構成於生活中的應用
  • 環境中的構成關係
  • 美感六構面

課程概說

學生藉由美感電子書自學,理解美感的基礎為秩序以及六構面原理原則,並分組進行校園及街區踏查,以六構面為主題,發現生活中的美感角落,攝影紀錄後,於課程尾聲進行「美好校園提案」,以「街道家具」設計為概念,探討空間中的構成關係,發現待解決的美感問題並試圖提出設計方案。
將構成概念再延伸,進行發散與聚斂的版面配置練習,接著進行個人書桌大改造與未來書桌設計,理解構成關係與個人習慣(人與自我)的配置原則。再將關係擴大至人與人之間,進行餐桌擺盤設計,試圖以桶餐為主題,將班級教室或美術教室改造為主題餐廳(或食堂),捕捉美好聚餐時刻進行紀錄。作業延伸為「假日餐桌」,為家人佈置早午餐,練習以視覺溝通心意。
最後以校園野餐作結,將構成關係延伸至人與環境,尋找校園中適合野餐的據點,與環境做結合進行野餐食材的製作與擺盤(與家政科合作),將成果美編、練習版面配置,製成美感明信片,與家人朋友分享美感經驗。

美感預期成果

學生能在乎人與人之間的關係、人與自然的互動,體會在生活現實與心靈需求中維持「合宜」、「共好」的平衡,熟悉用視覺構面傳達言語之外的溝通。

 

教師課後省思

以生活為主題的課程,真正培養孩子們帶得走的美感能力,當孩子們心靈感知的眼睛開啟並加以訓練,在生命中繼續帶著美的意識前進,是傳統以創作作品、訓練技法為主的課程外,難能可貴的素養紮根計畫。

課程規劃
  • 01
    美感學思達

    以美感電子書作為輔具,進行分組自學,討論重點後勾畫心智圖,並繪製街區踏查地圖。

  • 02
    校園及街區踏查、街道家具設計(美好校園生活提案1)

    分配任務進行攝影踏查記錄,並將成果製成PPT分組報告(合宜的美感與待解決的美感問題)。

  • 03
    構成練習:發散與聚斂

    以構成KIT為輔具,了解「構成」的重點為「關係」,分別練習「發散」與「聚斂」的版面配置。

  • 04
    書桌設計

    瞭解構成配置來自秩序。進行我的書桌大改造(Before/After)。 設計一張未來書桌,理解構成配置需考慮功能與使用習慣。

  • 05
    餐桌擺盤設計

    以桶餐為主題,練習擺盤與餐桌配置,將班級教室或美術教室改造為主題餐廳,捕捉美好聚餐時刻進行紀錄。

  • 06
    美好校園生活提案2:主題野餐設計

    分組選擇野餐主題色彩與質感,練習構成配置,設計食材與菜單,搭配餐具、布與環境呼應。將成果製成美感明信片分享。

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