課程概說
「美好的食物，最能讓人感受幸福!」
學生餐具多使用便利性不銹鋼碗盤，乘裝時所有食材混搭，讓營養午餐看起來不甚美味，而有剩食問題，。本課程讓學生討論營養午餐的美好想像，學習美感構面中比例要素，嘗試設計出兼具實用與美感的午餐盒，以視覺美感提升用餐品質與飲食經驗，讓食物能被食光，使中午用餐時間變成美好時光!也讓學生思考要擁有美好生活，必須對信念有所堅持；美感作為生活態度，學習比「剛剛好更多一點的美」的觀看尺度。並從生活物件認識比例的美感要素，合目的的模矩分割與秩序性設計，思考公共環境中的和諧搭配與減法美感，實現生活美感行動。
美感預期成果
上次學生執行【我的美好食光】比例課程，其他沒有執行的年級也很想參與，所以此次以這個單元來執行，也希望上次課程中遇到的狀況，能在此次作些調整。這次有轉換美感引導的內容，多了一些討論文本和議題，讓學生能在美感的引導中，更有許多畫面與想像。而在此次執行課程中，將教學步驟更加精煉與方法論，讓課程能在六節課完成，並在美感分享的課程，希望微調修正的教案，能讓課程進行更順利。
教師課後省思
餐盤的分隔限制於幾何形的設計，是讓學生回歸到最原始的幾何模組來思考生活中的尺度配置與應用，避免學生在餐盤上做過多的裝飾，而是單純地思考在餐盒的空間中，如何運用比例的概念，並在考量使用需求與問題解決的方向，來配置合宜的餐盒分隔設計。也透過手作陶製餐盒，讓學生學習認真看待構築我們生活美感體驗的各種生活道具。
課程規劃
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01【我的美好食光─認識擺盤的比例美感】
生活問題討論→以美感解決問題→認識美感工具比例→餐盤上的模矩美學→蒐集美感資料並觀察─美感擺盤便當。
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02【我的美好食光─分析比例美感】
分析整合─「美感比例卡」→分析試驗【營養午餐美感擺盤】。
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03【我的美好午餐盒─草圖設計】
設計分享討論→餐盒的模矩分割設計。
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04【打造美好午餐盒─設計實作】
陶製餐盒。
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05【Lunch~我的美好食光】
實際應用→美感思考→美感傳遞。