美感與設計課程

餐盤上的party/擺盤與構成2

核心概念
  • 學生知道如何以美感原則進行擺放設計
  • 學生能學習到美感概念進行影像設計
美感知能
  • 了解物件構成方法
  • 運用構成找到物件擺放的最佳效果
  • 理解美感構成在影像構圖的應用

課程概說

「生活中不缺美,欠缺發現」是我三年美感課程的主軸:用易懂的色彩構面再蒐集家中生活質感,希望帶到美術平面設計中常見又實用的構成。普通班國中生較不易了解構成在平面構成中的平衡與統一的秩序美,是我這學年的重點。用事先購買好的餐盤(2種:一方一圓白盤)做比上學期難度高的水果擺盤操作構成(對稱/均衡/對比/主從/分隔/遞增)6項構成學習內容。以擺設操作構成學習內容於野餐體驗中。操作中了解在生活中不同形式的構成。

美感預期成果

本課程學習內容完成後預期學生能在生活中體驗到原來美就在身邊,並且能從操作中體驗美感,認識美感構成的方法。將美感構成放入課程結合在生活中,讓學生從生活體驗校園與生活美感。

教師課後省思

  1. 遇到的問題與對策:鎖定在生活與構成所以線上上課直接應用在平面文字與圖案的構成當作構成構面應用。
  2. 對於未來的教學規劃可作為課程推廣之參考:疫情會每年不定期出現,屆時又會有一樣的窘境出現,建議可以在下一次計畫之初就要求寫好停課備案:如同活動的雨天備案一樣事先提出線上教學計畫作為備案。
課程規劃
  • 01
    引導學生發現在生活中各種面向的美感構成因素。

    PPT介紹設計源自於觀察拆解組合

  • 02
    飲食美感構成欣賞

    PPT擺盤欣賞與平面設計構成原理原則

  • 03
    水果物件的轉化與操作

    學習單的延伸:擺盤構成要素蒐集與體驗:用紙娃娃方式(紙做的食物)模擬擺盤

  • 04
    檢討紙上談兵學習單構成法/找尋替代的食物

    拍攝「擺設畫面」中的美感構圖 拍攝擺設畫面:(對稱/均衡/對比/主從/分隔/遞增)6項構成學習內容的對應比較與討論

  • 05
    因應停課調整:美感構成法則介紹與在家應用

    1.能把擺設和環境搭配 2.能運用電腦或手機做平面設計構成:心情便利貼 3.無論你是否隔離,找到家中一扇窗把心情便利貼(詩句:50字以內)和窗、天氣、雲、窗框做結合,練習構成。用環境記錄心情。

  • 06
    本課程學習內容完成後預期學生能在生活中體驗到原來美就在身邊,並且能從操作中體驗美感,認識美感構成的方法。

    1.畢業典禮前記錄自己與環境搭配 2.線上”記住我的樣子平面構成:放在padlet另類畢業留言

羅麗萍
苗栗縣立建國國民中學 教師

任教於苗栗縣立建國國民中學

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