課程概述
觀察是美感發現的重要關鍵，因為能細膩觀察進而發現聯想，就能得到許多美感的樂趣。本學期課程欲結合校本食的主題，在第一階段讓學生以杯子蛋糕為起點，透過各種想像繪出心中的杯子蛋糕。疫情突轉為線上課程後，利用食物擺拍課程探究生活中質感的呈現。延伸分享田中達也的創作，欣賞藝術家質感作品的轉換。也讓同學試圖觀察生活物件，利用近拍的任務式的拆解方式重現質感。最後質感的呈現利用圖層的置入概念，轉換杯子蛋糕的質感，完成想像虛擬的杯子蛋糕，並能給予命名表達自己的創作理念。
美感預期成果
透過課程設計讓學生進行美感質感體驗。課程以杯子蛋糕為主題出發，因疫情關係食物體驗部分改以描繪想像，進行家中食物擺拍。透過田中達也作品的分享，期許學生能觀察發現生活中的質感，並能進行創意聯想。最後階段轉換設計自己的杯子蛋糕，期許學生對質感有更進一步的感受。
教師課後省思
本次課程規劃實作部分因遇到疫情所以修正為線上創作，因線上課程一周一宣布，在短短15分鐘節奏中須完成講解和派發任務，讓學生有20分鐘去創作，有太多無法掌握的因素。
課程結構上從畫出杯子蛋糕；到生活質感擺拍到大師作品分析質感轉換；第四堂課質感轉換的創作對學生是最困難的，比較無法精準呈現想像力；第五堂課質感蒐集對同學就簡單易上手；最後虛擬蛋糕的創作，一開始遇到一些線上共編的狀況，幸好順利排除障礙，學生置入的質感採集圖片呈現多元創意，成果充滿趣味。
線上課程也有許多好處，第一是能更了解學生的生活資源，當要進行生活質感擺拍，也看到同學有更多創意的呈現。第二是行動載具在身邊，能隨時進行拍照和線上軟體編修。第三是線上作品即時上傳能及時分享給予回饋。
質感課程的挑戰，在實作的體驗和線上課程規劃上有很大的差異，未來仍希望有機會完成實作的體驗。
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01認識質感
1.簡報介紹質感2.以色鉛筆繪出心中的杯子蛋糕
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02質感搭配
教師要求同學利用家中多種不同質感的物件當作盛盤和背景，嘗試美感的擺盤設計。
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03觀察與紀錄質感的應用
欣賞田中達也的作品，能理解藝術家如何進行轉換。
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04能觀察並拍照完成質感想像
利用拍照技巧完成質感想像並上傳PADLET賞析。
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05能觀察並進行近拍完成質感紀錄
利用拍照工具完成近拍並上傳PADLET賞析
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06能進行質感轉化
替換杯子蛋糕的質感並說明