美感與設計課程

美感預期成果

學生能從生活食材中觀察認識並調出食材的色彩，透過品嚐，味覺、嗅覺的感受力，繪出酸、甜、苦、辣的味覺色彩，並加入食材的色彩中產生新的色彩，在操作過程中體會色彩與生活設計的關聯性，同時認識符號性、代表性配色在店面的指向性和重要性，最後完成的無限魔方配色工具，將能有效提供海報、名片、杯墊、及菜單的設計配色來使用。

教師課後省思

第一堂課由於經費的關係，無法購買所有出現在攤位上的水果讓學生體驗觀察各種水果切片剖面的色彩，由於網路上綜合水果的照片資料非常多，綜合水果的切片照片也很多，透過網路普查收集資料這樣的好處可以在不受季節性水果的限制下，讓「水果」色彩分析的採樣更為豐富；而學生對於透過colors網站能分析出的色彩這件事，也感到相當的新鮮稀奇，除了結合數位軟體教學本身激發孩子學習的興趣外，學生認為透過colors網站可以分析到比眼睛更多細膩的色彩。帶來相得益彰的果效。

第二堂課教師準備隨行果汁機，每組一台，每組隨意挑選四到六種，切成丁，打成果汁，混合果汁，也放入部份切丁果粒加深色彩，最後加入汽泡水，沖淡色彩，同學觀察色彩的變化並加以拍照記錄完成果汁色票。教學過程學生操作興緻高昂，充分感受果汁色彩的變化。接著請學生品嘗果汁的味道，將感受到的味覺酸甜苦澀轉化成色彩，完成另一組色票。

這堂課會遇到的問題在隨行果汁機，有兩組果汁機的電力突然不夠，無法順利打成果汁，加上現打的果汁會氧化，影響了果汁的成色，有些組別果汁色彩的飽和度便降了好幾度，果汁相混後若不加汽泡水喝起來像精力湯，之後若再操作此課程教案，可用果汁糖漿替代，用手搖飲的方式調製飲料，例如以綠茶、紅茶為主加上各種果汁、或以牛奶為主加上各種果汁，或用蝶豆花製成冰飲，皆有豐富的色彩變化，也許會比較好操作。

第三堂課使用classroom 線上課程系統，分派學習單，第一階段分組進行市售飲料店針𡭊其招牌飲品作調查，借電腦教室上課，招牌飲品通常會成為該店的宣傳廣告，因此很好探尋。在探尋的過程中學生會了解到每家飲料店的特色，例如台灣手搖茶第一品牌五十嵐，便是每天從精選的進口茶葉中，鮮萃出手搖茶的基底，再搭配嚴格挑選的各種原料，成就了各種的美味飲品。學生從五十嵐每種飲品中找到主要的八種色彩完成第五組色票，以此類推。

第二階段讓學生比較該飲料店的logo用色和飲品的色彩，會發現飲品的部份呈現類似色及漸層色居多，而logo招牌卻是呈現對比色的情況居多，以上現象可作為第六組色票的調整色來加色。

第四堂課事先將學生完成的色票列印出來，發給學生進行彩繪，由於一年級有調色經驗，學生在調色上快速許多，也準確許多。彩繪的立體正方形原先設定的是3*3的木頭方塊，必須先用白色壓克力顏料著底色覆蓋住木頭色，其它色彩才易顯色，如此勢必又要多花一節課，且考量木頭有其一定的重量，製成無限魔方用透明膠帶黏貼，翻轉過程容易脫落造成損壞，故換成建築紙模型形用的方格紙製成的立方體進行彩繪。(立方體是進行美感課之前，另外拉出兩節課製作完成的)方格紙表面光滑，學生可以厚塗呈現水果表皮的鮮豔色彩，也可淡彩呈現果肉甜淡可口充滿水分的色彩。如果用木塊只只能用壓克力厚塗法彩繪，便無法呈現出果肉甜淡可口充滿水分的色彩。

第五堂課延續上一堂課進行無限魔方五組色票的彩繪，加入第三堂課第二階段的觀察色，也就是增加漸層色、類似色及對比色完成最後一組的色票彩繪。

第六堂課用膠帶黏貼組合無限魔方，時無須考慮原先的色票順序，將其翻轉成四色及八色的組合，每人選出自己最喜歡的色彩組合。當同學翻轉無限魔方時，因機率的關係會出現不同的色彩配置，有的討喜有的不討喜，同學可以依個人想法，配合自己的設計理念，挑選相要的配色組合，再將其應用在招牌logo的設計用色上及menu和廣告文宣上。