課程概說
本課程由孩子貼近的生活環境取材 ，以孩子日常中天天可見的課本、書籍、網頁的版面，探索生活環境裡構成在的畫面上所產生的影響，再從調整比例來理解構成的第一件事，透過分組合作的一張紙的排列組合，啟動孩子平面配置的美感對話力，引導同學分析物件的構成元素與相互之間關係，以食譜為命題單元，嘗試調整平面配置中部件之間聚散與搭配，進而練習排列組合成有具有美感的擺盤擺設，最後以美好生活食譜設計，將構成美從餐桌延伸到視覺傳達上，培養美好而適切的視覺表達力。
美感預期成果
構成最重要的是與視覺和比例有關的議題 ，有構成美感的畫面是有關於部件的選擇與搭配 ，構成美其實就是最適切而舒服的整體安排， 好的構成有一定的合宜美感，符合適宜的平衡、比例等形式之美，即能達到部件與整體的協調，期許孩子們在生活日常中，能主動認識事物的本質，安排合宜的比例搭配，具有美好而適切的視覺表達力，思考人與空間的關係，並能主動關懷、尊重、包容身邊的人、事、物以及環境。
教師課後省思
原本教學設計是透過分組合作課程來執行美好生活食譜設計，由於疫情故改為線上教學，課程仍以原來主題為主，執行方式改為教師示範後，孩子實際操作。
孩子平面配置的美感對話力，引導同學分析物件的構成元素與相互之間關係，以食譜為命題單元，嘗試調整平面配置中部件之間聚散與搭配，進而練習排列組合成有具有美感的擺盤擺設，最後以美好生活食譜設計，將構成美從餐桌延伸到視覺傳達上，學生實作CANVA線上軟體製作簡易沙拉食譜，培養美好而適切的視覺表達力。
同時在線上課程中，帶著孩子嘗試說出個人設計的擺盤擺設，養成平面配置的美感對話力，引導同學分析物件的構成元素與相互之間關係。
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01點心盤上的構成風景1
教師準備：白紙一張 、各色紙類、剪刀、膠水 學生準備:剪下方形 點狀 圓形等 <反覆>教師說明什麼是反覆的美的原理原則概念，學生在畫面中排列出具有反覆要素的畫面 <對稱>教師說明什麼是對稱的美的原理原則概念，學生在畫面中排列出具有對稱要素的畫面 <統一>教師說明什麼是統一的美的原理原則概念，學生在畫面中排列出具有統一要素的畫面 <韻律>教師說明什麼是韻律的美的原理原則概念，學生在畫面中排列出具有韻律要素的畫面 <均衡>教師說明什麼是均衡的美的原理原則概念，學生在畫面中排列出具有均衡要素的畫面
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02點心盤上的構成風景2
教師準備：方形、圓形、長條形餅乾大、中、小各一盤、 點心盤 學生準備: 食材擺盤的練習→學生各別選擇一種圓形、方形、條狀或三角形盤，將方形、圓形、長條形及大、中、小各式餅乾，在盤上排列構成美感的擺盤 拍攝→同學拍攝擺盤成品
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03一張食譜的構成分析
教師準備：學生一組一份食譜的版面、半透明方格紙數張 學生：將半透明方格紙放置在食譜的版面上，分析一張食譜中須具備的元素，並說明圖與文組合的大小分配關係與排列位置
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04方形構成的排列組合1
教師準備：學生一人一份學習單、剪刀、膠水 學生準備:剪下黑、灰、白方格 <命題一>二個方形的組合 學生將二種不同的方形排列於一張A3紙的平面畫面上，考量二者之間的相對關係，討論並說明整齊有次序的組合方式 <命題二>三個方形的組合 學生分組，將三種不同的方形排列於一張A3紙的平面畫面上，如上討論之 <命題三>一方一線: 學生將二種不同的方形加上一條線排列於一張紙的平面畫面上，如上討論之 <命題四>數個方形與數條線: 學生分組，將數個方形與數條線排列於一張紙的平面畫面上，討論整齊而有次序的組合
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05生活中可見的構成範例
教師準備：學生一組一份課本、書籍、網頁的版面、黑、灰、白方格紙 學生：學生由現成的課本、書籍、圖文出版品、網頁的分析與比較，在畫面簡易區分黑灰白色塊、從而討論具有構成美感要素的圖文編排方式。
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06美好生活食譜設計
學生準備: 美好生活食譜設計→ 學生透過實際運用小組討論出的圖文構成模式，創作出成套的美好生活食譜設計創作。